Robide

Vsi se po malo ukvarjamo tudi z drugimi hobiji, eden takih je nedvomno vzgoja rastlin.
"Čudež življenja" je vsekakor ena od stvari, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Ni torej razloga, da bi tudi pri nas ne imeli takega kotička.

Moderator: Proteus

Robide

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 17 Jul 2018, 20:05

Vsak dan jih je skabo kilo iz samo treh grmučkov. Smo preveč pognojili, pa rastejo kot nore. Rabim predloge, kako se jih da okusno predelat. Surove nam gledajo že iz ušes.
Priponke
IMG_20180717_200158.jpg
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 11190
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1557 krat
Prejel zahvalo: 4058 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 17 Jul 2018, 21:23

Mi jih v glavnem zamrznemo.
Eno leto sem jih tudi posušil, a nismo bili preveč zadovoljni z njimi. No po moje zato, ker se zadnji trenutek spomniš nanje, potem pa niso fine, če jih prej ne namočiš.
Zamrznjene porabimo največ v obliki sladoleda, manj pa jih damo mikser, seveda skupaj z jogurtom.

Enkrat poskusili narediti štrudelj iz zamrznjenih. Saj rata, a to ni to.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 41624
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 9023 krat
Prejel zahvalo: 5134 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 17 Jul 2018, 23:22

Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 11190
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1557 krat
Prejel zahvalo: 4058 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 18 Jul 2018, 00:11

Kaj pa vem. Se držim načela, da se stvari delajo na kar najbolj enostaven način. Trenutno je ogromno prvih poletnih jabolk. Mi žal nimamo nobene take vrste. Sem pa včeraj prinesel domov dve torbe beličnika. Soseda ima pa ene sočne z rdečimi pegami, ki so prav tako že zrele do te mere, da padajo dol.

Lahko bi krhlje delal, saj jih nekaj tudi bom. Ampak trenutno jemo vse z jabolk. Štrudel, pita, sladoled, jogurt, kompot. Čim več tega pojest takrat ko je. Je najbolj zdravo, pa najmanj energije za predelavo porabiš. No ko izčrpaš te možnosti potem pa sušenje.

Nekaterih stvari se pa ne da drugače kot zmrzniti. Jagode na primer. In robide so tudi take, pa maline isto.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 41624
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 9023 krat
Prejel zahvalo: 5134 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 18 Jul 2018, 01:06

Liofilizirane jagode so popolnoma suhe pri sobni temperaturi. Ko dodaš vodo si kot sveže. Si že kdaj poskusil? Predlagam, da preveriš. Glede na eksperimentiranje ki ga imaš rad, bi bilo zanimivo razviti en domači dehudrator na CO2
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 11190
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1557 krat
Prejel zahvalo: 4058 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a s5ti » 18 Jul 2018, 07:51

Pri nas bo tudi cca 15 kg robid iz dveh grmov.

Zame je iz robid najboljša marmelada. Sproti jih obiramo in damo v zamrzovalno skrinjo. Ko se jih nabere za en 8 l lonec, skuhamo marmelado.
Včasih smo maso precedili skozi gazo, ker nekatere motijo "koščice".
Vendar se ne da vsega precediti, zato dobimo približno 1/2 marmelade brez koščic in 1/2 z dvojno količino koščic. :lol:
Več glav - več zelja
s5ti
 
Prispevkov: 249
Pridružen: 22 Jan 2015, 12:03
Kraj: Logatec, Ljubljana
Zahvalil se je: 7 krat
Prejel zahvalo: 24 krat
Uporabnika povabil: s54mtb
Število neizkoriščenih povabil: 7

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a borisz » 18 Jul 2018, 07:58

Liofilizacija je super. Jagode dišijo in imajo okus kot sveže.
Iz robid pa mi najraje delamo marmelado ali jih zmrznemo za sladoled.
Dodaš sladko smetano in v multipraktik z zmrznjenimi.
It's never too late to have a happy childhood.
Uporabniški avatar
borisz
 
Prispevkov: 3751
Pridružen: 18 Jan 2015, 13:05
Zahvalil se je: 923 krat
Prejel zahvalo: 864 krat
Uporabnika povabil: Marholt
Število neizkoriščenih povabil: 167

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 18 Jul 2018, 08:23

s54mtb je napisal/-a:Liofilizirane jagode so popolnoma suhe pri sobni temperaturi. Ko dodaš vodo si kot sveže. Si že kdaj poskusil? Predlagam, da preveriš. Glede na eksperimentiranje ki ga imaš rad, bi bilo zanimivo razviti en domači dehudrator na CO2
Mogoče pa res, a je moje znanje s tega področja čisto premajhno. Boš moral tu dat eno roko. Pravzaprav kar dve. Jaz lahko pri razvoju take igrače za doma, nudim le support, ki ni ravno tehnične narave.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 41624
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 9023 krat
Prejel zahvalo: 5134 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a MarkoM » 18 Jul 2018, 21:30

Šnops nalij gor. Če jih je pa še preveč, jih pa "zapodnaj" in potem destiliraj. :mrgreen:
MarkoM
 
Prispevkov: 969
Pridružen: 29 Jan 2015, 13:11
Kraj: Pohorje (Maribor)
Zahvalil se je: 126 krat
Prejel zahvalo: 218 krat
Uporabnika povabil: s56rga
Število neizkoriščenih povabil: 18

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 19 Jul 2018, 13:01

IMG_20180719_124613.jpg
Zmrznjene jagode so zmiksane. Dodano nekaj malega mleka in dva malo večja dateljna.
Rezultat sta dva takale lončka. Vsebina je meni nepojmljivo dobra.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 41624
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 9023 krat
Prejel zahvalo: 5134 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255


Vrni se na Zelena elektronika - pametno vrtičkarstvo

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 2 gostov