Robide

Vsi se po malo ukvarjamo tudi z drugimi hobiji, eden takih je nedvomno vzgoja rastlin.
"Čudež življenja" je vsekakor ena od stvari, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Ni torej razloga, da bi tudi pri nas ne imeli takega kotička.

Moderator: Proteus

Robide

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 17 Jul 2018, 20:05

Vsak dan jih je skabo kilo iz samo treh grmučkov. Smo preveč pognojili, pa rastejo kot nore. Rabim predloge, kako se jih da okusno predelat. Surove nam gledajo že iz ušes.
Priponke
IMG_20180717_200158.jpg
Težava sveta je, da so inteligentni ljudje polni dvomov, medtem ko so neumni polni samozavesti. (Charles Bukowski)
s54mtb
 
Prispevkov: 8166
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1066 krat
Prejel zahvalo: 2604 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 62

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 17 Jul 2018, 21:23

Mi jih v glavnem zamrznemo.
Eno leto sem jih tudi posušil, a nismo bili preveč zadovoljni z njimi. No po moje zato, ker se zadnji trenutek spomniš nanje, potem pa niso fine, če jih prej ne namočiš.
Zamrznjene porabimo največ v obliki sladoleda, manj pa jih damo mikser, seveda skupaj z jogurtom.

Enkrat poskusili narediti štrudelj iz zamrznjenih. Saj rata, a to ni to.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 28223
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 5249 krat
Prejel zahvalo: 3650 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 17 Jul 2018, 23:22

Težava sveta je, da so inteligentni ljudje polni dvomov, medtem ko so neumni polni samozavesti. (Charles Bukowski)
s54mtb
 
Prispevkov: 8166
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1066 krat
Prejel zahvalo: 2604 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 62

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 18 Jul 2018, 00:11

Kaj pa vem. Se držim načela, da se stvari delajo na kar najbolj enostaven način. Trenutno je ogromno prvih poletnih jabolk. Mi žal nimamo nobene take vrste. Sem pa včeraj prinesel domov dve torbe beličnika. Soseda ima pa ene sočne z rdečimi pegami, ki so prav tako že zrele do te mere, da padajo dol.

Lahko bi krhlje delal, saj jih nekaj tudi bom. Ampak trenutno jemo vse z jabolk. Štrudel, pita, sladoled, jogurt, kompot. Čim več tega pojest takrat ko je. Je najbolj zdravo, pa najmanj energije za predelavo porabiš. No ko izčrpaš te možnosti potem pa sušenje.

Nekaterih stvari se pa ne da drugače kot zmrzniti. Jagode na primer. In robide so tudi take, pa maline isto.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 28223
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 5249 krat
Prejel zahvalo: 3650 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 18 Jul 2018, 01:06

Liofilizirane jagode so popolnoma suhe pri sobni temperaturi. Ko dodaš vodo si kot sveže. Si že kdaj poskusil? Predlagam, da preveriš. Glede na eksperimentiranje ki ga imaš rad, bi bilo zanimivo razviti en domači dehudrator na CO2
Težava sveta je, da so inteligentni ljudje polni dvomov, medtem ko so neumni polni samozavesti. (Charles Bukowski)
s54mtb
 
Prispevkov: 8166
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1066 krat
Prejel zahvalo: 2604 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 62

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a s5ti » 18 Jul 2018, 07:51

Pri nas bo tudi cca 15 kg robid iz dveh grmov.

Zame je iz robid najboljša marmelada. Sproti jih obiramo in damo v zamrzovalno skrinjo. Ko se jih nabere za en 8 l lonec, skuhamo marmelado.
Včasih smo maso precedili skozi gazo, ker nekatere motijo "koščice".
Vendar se ne da vsega precediti, zato dobimo približno 1/2 marmelade brez koščic in 1/2 z dvojno količino koščic. :lol:
s5ti
 
Prispevkov: 189
Pridružen: 22 Jan 2015, 12:03
Kraj: Dornberk
Zahvalil se je: 4 krat
Prejel zahvalo: 20 krat
Uporabnika povabil: s54mtb
Število neizkoriščenih povabil: 7

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a borisz » 18 Jul 2018, 07:58

Liofilizacija je super. Jagode dišijo in imajo okus kot sveže.
Iz robid pa mi najraje delamo marmelado ali jih zmrznemo za sladoled.
Dodaš sladko smetano in v multipraktik z zmrznjenimi.
It's never too late to have a happy childhood.
Uporabniški avatar
borisz
 
Prispevkov: 2888
Pridružen: 18 Jan 2015, 13:05
Zahvalil se je: 663 krat
Prejel zahvalo: 665 krat
Uporabnika povabil: Marholt
Število neizkoriščenih povabil: 128

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 18 Jul 2018, 08:23

s54mtb je napisal/-a:Liofilizirane jagode so popolnoma suhe pri sobni temperaturi. Ko dodaš vodo si kot sveže. Si že kdaj poskusil? Predlagam, da preveriš. Glede na eksperimentiranje ki ga imaš rad, bi bilo zanimivo razviti en domači dehudrator na CO2
Mogoče pa res, a je moje znanje s tega področja čisto premajhno. Boš moral tu dat eno roko. Pravzaprav kar dve. Jaz lahko pri razvoju take igrače za doma, nudim le support, ki ni ravno tehnične narave.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 28223
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 5249 krat
Prejel zahvalo: 3650 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a MarkoM » 18 Jul 2018, 21:30

Šnops nalij gor. Če jih je pa še preveč, jih pa "zapodnaj" in potem destiliraj. :mrgreen:
MarkoM
 
Prispevkov: 755
Pridružen: 29 Jan 2015, 13:11
Kraj: Pohorje (Maribor)
Zahvalil se je: 74 krat
Prejel zahvalo: 140 krat
Uporabnika povabil: s56rga
Število neizkoriščenih povabil: 11

Re: Robide

OdgovorNapisal/-a VolkD » 19 Jul 2018, 13:01

IMG_20180719_124613.jpg
Zmrznjene jagode so zmiksane. Dodano nekaj malega mleka in dva malo večja dateljna.
Rezultat sta dva takale lončka. Vsebina je meni nepojmljivo dobra.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 28223
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 5249 krat
Prejel zahvalo: 3650 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255


Vrni se na Zelena elektronika - pametno vrtičkarstvo

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 2 gostov