Gobe, njih poznavanje in kulinarika

Vse kar nas zanima na dopustih, potovanjih in drugih priložnostih

Moderator: Proteus

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Nov 2020, 00:46

DusanK je napisal/-a:To spada pod lisičke?
Zelo težko določiti. No, lisička ni, lahko pa bi spadala med žolte trobente.
Moral bi videti več primerkov in bolj natančno vedeti velikost in barvo kape. Pa kapo od zgoraj. Moti me, ker imam občutek, da je kapa povsem okrogla.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 10 Nov 2020, 00:50

Bo tole boljše?
Trobentice (Custom).jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4897
Pridružen: 18 Jan 2015, 01:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 2074 krat
Prejel zahvalo: 3324 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Nov 2020, 00:58

DusanK je napisal/-a:Bo tole boljše?
Ja, vsekakor. Zanimala bi me še velikost.
Je pa skoraj gotovo žolta trobenta. Dodatno jo prepoznam po tisti jamici na sredini klobuka. Sem skoraj pozabil nanjo. Bližje morju so rastišča kjer jo je mogoče množično nabrati od sedaj pa vse do srede januarja. Škoda, ker virus ne dopušča.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Nov 2020, 13:16

IMG_20201028_125145.jpg
Ne najbolj sveže, a letos bo to TO. Letošnja sezona nabiranja jurčkov pri nas ni bila dobra, drugam pa se ni smelo iti :(
No smo pa več druge gobe nabirali.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Nov 2020, 13:23

IMG_20201028_125155.jpg

Na fotografiji je navadna lisička (Cantharéllus cibárius), užitna sirovka (Lactárius deliciósus), črna trobenta(Crateréllus córnucopioídes).

Črni trobenti ponekod rečejo tudi mrtvaška trobenta, a razen dramatičnega imena to nima nikakršnega pomena. Goba je namreč užitna in to tudi surova.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 11 Nov 2020, 14:09

Orkester enih trobent... mogoče je levo spodaj sirovka. V glavnem, vse so še v gmajni.
Collage_Fotor.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4897
Pridružen: 18 Jan 2015, 01:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 2074 krat
Prejel zahvalo: 3324 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 11 Nov 2020, 15:03

DusanK je napisal/-a:Orkester enih trobent... mogoče je levo spodaj sirovka. V glavnem, vse so še v gmajni.
Res je, spodaj levo je sirovka. Vse pa so dobre in užitne celo surove.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 13 Nov 2020, 21:15

D55_0323m_01.JPG
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4897
Pridružen: 18 Jan 2015, 01:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 2074 krat
Prejel zahvalo: 3324 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 14 Nov 2020, 10:02

IMG_20201108_105621.jpg

Užitna goba. Ima malo specifičen okus. Jaz jo nabiram za pomešat med ostale. Kar je viška posušim do visoke stopnje suhosti. Potem pa s kavnim mlinčkom naredim z nje moko. Tako moko se potem uporabi v golažu, rižoti, s pašto. Lahko se jo celo umeša v jajce.
Primerek na sliki ni več ravno svež.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 14 Nov 2020, 10:05

DusanK je napisal/-a:
D55_0323m_01.JPG
Rumenovenčna mraznica (Armillaria gallica). Po domače štrovka. Je pogojno užitna. Treba jo je prekuhati in vodo odliti proč. Izjemna v kisu.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a okrim » 14 Nov 2020, 22:01

3-2841_2523_crnotice_hrastovlje.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
okrim
 
Prispevkov: 177
Pridružen: 24 Okt 2020, 16:55
Kraj: Koper
Zahvalil se je: 624 krat
Prejel zahvalo: 311 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 155

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a JernejL » 18 Nov 2020, 21:17

Rastejo tudi zanimive drevesne gobe, tale je kar velikanka:

20201118_125826.jpg


A ni le ena, so kar dve!
20201118_125835.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Uporabniški avatar
JernejL
 
Prispevkov: 576
Pridružen: 17 Apr 2016, 19:58
Kraj: Maribor
Zahvalil se je: 38 krat
Prejel zahvalo: 102 krat
Uporabnika povabil: gumby
Število neizkoriščenih povabil: 20

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 19 Nov 2020, 00:10

Moram priznat, da lesne gobe slabo poznam. Edina ki jo poznam je bezgova uhljevka, pa še to samo zato, ker je dobra in užitna. Za tole pa res ne vem kaj bi bilo.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 20 Nov 2020, 22:09

Betičasta prašnica in navadna ledenka.
D55_0407m_01_Fotor.jpg
D55_0393m_Fotor.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4897
Pridružen: 18 Jan 2015, 01:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 2074 krat
Prejel zahvalo: 3324 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 24 Nov 2020, 11:04

IMG_20201115_151023.jpg


Še rastejo.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 30 Nov 2020, 20:30

VolkD je napisal/-a:Še rastejo.


IMG_20201130_154841.jpg


IMG_20201130_160206.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 12830
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1867 krat
Prejel zahvalo: 5062 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 30 Nov 2020, 20:36

Spodnja fotografija: ena od griv. Ker je precej izsušena, bi težko določil katera.

Za zgornjo fotografijo pa ne vem katera goba je.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a andrejj » 10 Dec 2020, 10:23

Včeraj na sprehod z psom.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Uporabniški avatar
andrejj
 
Prispevkov: 1543
Pridružen: 18 Jan 2015, 22:05
Kraj: 8232 Šentrupert
Zahvalil se je: 296 krat
Prejel zahvalo: 219 krat
Uporabnika povabil: forest70
Število neizkoriščenih povabil: 44

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a JernejL » 10 Dec 2020, 21:43

20201210_144210.jpg

20201210_144206.jpg


Zanimiva zimska mestna goba :)
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Uporabniški avatar
JernejL
 
Prispevkov: 576
Pridružen: 17 Apr 2016, 19:58
Kraj: Maribor
Zahvalil se je: 38 krat
Prejel zahvalo: 102 krat
Uporabnika povabil: gumby
Število neizkoriščenih povabil: 20

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Dec 2020, 22:47

JernejL je napisal/-a:Zanimiva zimska mestna goba :)
Haha,... res si me nasmejal. Saj goba ne ve, da je v mestu. Je pa to lesna goba.
Obstaja pa kukmak, ki mu mesto dejansko prija in se pojavlja več ali manj samo v mestih. In zato je dobil ime mestni kukmak.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 01 Jan 2021, 12:08

IMG_20210101_102143.jpg


Danes, pred pol ure. Skoraj na dvorišču (za hišo). To je zagotovo prva goba letos.

Se sicer slabo vidi, a naj povem, da je lisička.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a gumby » 01 Jan 2021, 12:50

Ta je še lanska :D
my brain hurts
Uporabniški avatar
gumby
 
Prispevkov: 2731
Pridružen: 14 Jan 2015, 19:49
Kraj: Lendava
Zahvalil se je: 113 krat
Prejel zahvalo: 718 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 73

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 01 Jan 2021, 12:56

gumby je napisal/-a:Ta je še lanska :D
Ja, gotovo, ampak mrzlo je dovolj, da zelo počasi propada. Istočasno pa so dnevne temperature tukaj tudi do 8°C. Vlage pa kolikor ti srce hoče.
Saj zgoraj je res lepa, a rep je čisto gnil.
Jo bom dal skupaj z drugimi, suhimi v rižoto.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 05 Jan 2021, 13:10

IMG_20210101_173751.jpg

Še rastejo, le da teh ne poznam, so pa lepe.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 05 Jan 2021, 15:19

Ostanki...
gube.JPG


Bi to bilo OK namesto sušenja in mletja v prah?
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 12830
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1867 krat
Prejel zahvalo: 5062 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 05 Jan 2021, 16:41

Prašnice. So užitne, a le dokler je meso kompaktno in belo. So gobe, ki se jih ne suši, ampak večinoma porabi takoj, velikokrat skupaj z drugimi gobani. Redkeje se jih panira. Imajo malo specifičen okus, ki mnogim ni všeč. Jaz jih imam rad, a je precej boljših.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 05 Jan 2021, 18:29

Zakaj bi sušil, če so že same suhe in imajo lep prah, ki ga potreseš na hrano. Je kdo to poskusil?
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 12830
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1867 krat
Prejel zahvalo: 5062 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 05 Jan 2021, 18:35

Ne. Pri prašnicah je posebej navedeno, da so užitne, dokler je meso belo in kompaktno.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 05 Jan 2021, 18:49

Ja, zdaj je vprašanje ali užitne ali okusne :)
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 12830
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1867 krat
Prejel zahvalo: 5062 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 05 Jan 2021, 18:51

Glej, ti se odloči pa poskusi. Jaz ti tega ne bom svetoval.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a mirkatmir » 12 Mar 2021, 22:33

Nekaj za gobarje in fotografe.
lp, Miran (Miro S51SK)
Uporabniški avatar
mirkatmir
 
Prispevkov: 1242
Pridružen: 14 Jan 2015, 22:05
Kraj: Ribnica - JN75IR
Zahvalil se je: 155 krat
Prejel zahvalo: 275 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 42

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 22 Mar 2021, 01:16

Mislim, da kulinarika ni kompatibilna s tem:
IMG_20210321_145932.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 12830
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1867 krat
Prejel zahvalo: 5062 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 22 Mar 2021, 03:08

Lesne gobe. Tudi med lesnimi gobami obstajajo užitne vrste. Moram pa priznati, da jih ne poznam. Sploh o lesnih gobah vem zelo malo.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 01 Apr 2021, 12:36

IMG_20210331_202538.jpg
No pa se je sezona začela.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 04 Apr 2021, 12:54

IMG_20210404_124843.jpg

Se nadaljuje. Čeprav po napovedi sledi nekaj bolj mrzlih dni. Kljub temu je dobro vedeti, da časa ni ravno obilno, zadnje sem našel za 1.maja.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 06 Apr 2021, 08:12

Neka čudna spužva... Danes je verjetno že pod snegom.

čudna goba.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 12830
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1867 krat
Prejel zahvalo: 5062 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 06 Apr 2021, 09:14

s54mtb je napisal/-a:Neka čudna spužva... Danes je verjetno že pod snegom.
Ta čudna spužva je Morchella esculentaali po domače mavrah, smrček, užitni smrček,...
Po trditvi nekaterih je to najboljša goba sploh. No drugi prisegajo na karželj, blagva, žardana - Amanita caesarea (cesarska mušnica).
Mavrah pa je gotovo prva goba pomladi, ki jo ljudje (vključno z menoj) načrtno in masovno iščejo. Obstaja več podvrst, razlikujejo se v glavnem po barvnem odtenku in seveda po velikosti. Sivkasta varianta je ponavadi manjše rasti, zlatorumena zna zrasti tudi do 24cm v višino.
Sam sem našel tako ki je bila dolga 18cm in bil sem prepričan, da je nekaj narobe, ker je bilo to neobičajno. Kasneje sem izvedel, da je to normalo, a zelo redko.

No moj nasvet je, da jo greš izkopat pod sneg. Glede na to, da imaš le eno, ti svetujem, da jo narediš tako, da jo na drobno zrežeš in pomešaš med jajce, ki ga potem ocvreš. Če jih je več, potem pa vsekakor prerežeš na dva ali tri dele in paniraš.

Me prav zanima tvoja ocena okusa. Meni osebno je to zelo zelo dobra goba, a je še kar nekaj boljših. Po moje je tako zelo cenjena, ker je prva pomladna goba.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Apr 2021, 14:43

IMG_20210410_143716.jpg
Resnici na ljubo, ko grem nabirat tole s seboj ponavadi nimam fotoaparata. S telefonom, pa teh gob ne slikam. Bi prehitro v svet zbežala informacija o GPS lokaciji.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a zvonem » 11 Apr 2021, 10:04

Uuuuuuuuu......lepo lepo. Ja nimaš kaj ....Sonka točno ve...na kak način jih najde pa je njena skrivnost, ki jo ti ne boš nikoli izvedel in tako je prav :-)
zvonem
 
Prispevkov: 43
Pridružen: 27 Jun 2015, 21:54
Zahvalil se je: 4 krat
Prejel zahvalo: 7 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 0

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 11 Apr 2021, 10:35

Čakaj, danes grem jaz okrog :)
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 11 Apr 2021, 17:24

VolkD je napisal/-a:Čakaj, danes grem jaz okrog :)
Sem šel, a žal zastonj, ja tako je z gobami, ponavadi se hvalimo samo ko kaj naberemo. V resnici je večkrat nič kot kaj. :(
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 11 Apr 2021, 20:22

Mi ni dalo miru, sem se odločil za en daljši sprehod.
IMG_20210411_195949.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a zvonem » 12 Apr 2021, 01:03

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
zvonem
 
Prispevkov: 43
Pridružen: 27 Jun 2015, 21:54
Zahvalil se je: 4 krat
Prejel zahvalo: 7 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 0

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 13 Apr 2021, 21:34

IMG_20210413_190032.jpg
Še kakšen U boš moral dopisat!
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a zvonem » 13 Apr 2021, 22:53

Ma neeee že spet...mej mal usmiljenja. Jaz danes cel dan visel na centru vodenja prometa CVP Postojna, ker smo selili neko centralo...domov prišel uničen ...sem pa skozi okno opazoval kako je snežlo. Lepo je videti te spužvice ja ...upajmo, da bo letos na splošno dobra gobarska letina.
zvonem
 
Prispevkov: 43
Pridružen: 27 Jun 2015, 21:54
Zahvalil se je: 4 krat
Prejel zahvalo: 7 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 0

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 14 Apr 2021, 17:07

IMG_20210414_153015.jpg

Današnja bera.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 14 Apr 2021, 17:09

IMG_20210414_151521.jpg

Da bo stvar vsaj malo zanimiva tudi za tiste, ki niso ravno od gob, prilagam eno fotko s terena. Ni strahu, GPS podatke sem pobrisal.
Torej naloga je, da poiščete, kje je ta goba. No tale je bila največja danes, tako, da predpostavljam, da ne bo pretežko.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 14 Apr 2021, 20:47

A tiste pri desnem čevlju pa nisi pobral?
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 12830
Pridružen: 15 Jan 2015, 01:10
Zahvalil se je: 1867 krat
Prejel zahvalo: 5062 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 14 Apr 2021, 20:50

s54mtb je napisal/-a:A tiste pri desnem čevlju pa nisi pobral?
Dobra.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 15 Apr 2021, 17:41

Evo, pa sem pobral tudi pri desnem čevlju:
IMG_20210415_170722.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 49521
Pridružen: 29 Dec 2014, 20:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 11810 krat
Prejel zahvalo: 6795 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 174

PrejšnjaNaslednja

Vrni se na Potovanje, Trgovina, Geocaching, Kulinarika

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 2 gostov