Gobe, njih poznavanje in kulinarika

Vse kar nas zanima na dopustih, potovanjih in drugih priložnostih

Moderator: Proteus

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 09 Nov 2020, 23:46

DusanK je napisal/-a:To spada pod lisičke?
Zelo težko določiti. No, lisička ni, lahko pa bi spadala med žolte trobente.
Moral bi videti več primerkov in bolj natančno vedeti velikost in barvo kape. Pa kapo od zgoraj. Moti me, ker imam občutek, da je kapa povsem okrogla.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 09 Nov 2020, 23:50

Bo tole boljše?
Trobentice (Custom).jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4312
Pridružen: 18 Jan 2015, 00:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 1598 krat
Prejel zahvalo: 2681 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 09 Nov 2020, 23:58

DusanK je napisal/-a:Bo tole boljše?
Ja, vsekakor. Zanimala bi me še velikost.
Je pa skoraj gotovo žolta trobenta. Dodatno jo prepoznam po tisti jamici na sredini klobuka. Sem skoraj pozabil nanjo. Bližje morju so rastišča kjer jo je mogoče množično nabrati od sedaj pa vse do srede januarja. Škoda, ker virus ne dopušča.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Nov 2020, 12:16

IMG_20201028_125145.jpg
Ne najbolj sveže, a letos bo to TO. Letošnja sezona nabiranja jurčkov pri nas ni bila dobra, drugam pa se ni smelo iti :(
No smo pa več druge gobe nabirali.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 10 Nov 2020, 12:23

IMG_20201028_125155.jpg

Na fotografiji je navadna lisička (Cantharéllus cibárius), užitna sirovka (Lactárius deliciósus), črna trobenta(Crateréllus córnucopioídes).

Črni trobenti ponekod rečejo tudi mrtvaška trobenta, a razen dramatičnega imena to nima nikakršnega pomena. Goba je namreč užitna in to tudi surova.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 11 Nov 2020, 13:09

Orkester enih trobent... mogoče je levo spodaj sirovka. V glavnem, vse so še v gmajni.
Collage_Fotor.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4312
Pridružen: 18 Jan 2015, 00:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 1598 krat
Prejel zahvalo: 2681 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 11 Nov 2020, 14:03

DusanK je napisal/-a:Orkester enih trobent... mogoče je levo spodaj sirovka. V glavnem, vse so še v gmajni.
Res je, spodaj levo je sirovka. Vse pa so dobre in užitne celo surove.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 13 Nov 2020, 20:15

D55_0323m_01.JPG
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4312
Pridružen: 18 Jan 2015, 00:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 1598 krat
Prejel zahvalo: 2681 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 14 Nov 2020, 09:02

IMG_20201108_105621.jpg

Užitna goba. Ima malo specifičen okus. Jaz jo nabiram za pomešat med ostale. Kar je viška posušim do visoke stopnje suhosti. Potem pa s kavnim mlinčkom naredim z nje moko. Tako moko se potem uporabi v golažu, rižoti, s pašto. Lahko se jo celo umeša v jajce.
Primerek na sliki ni več ravno svež.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 14 Nov 2020, 09:05

DusanK je napisal/-a:
D55_0323m_01.JPG
Rumenovenčna mraznica (Armillaria gallica). Po domače štrovka. Je pogojno užitna. Treba jo je prekuhati in vodo odliti proč. Izjemna v kisu.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a okrim » 14 Nov 2020, 21:01

3-2841_2523_crnotice_hrastovlje.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
okrim
 
Prispevkov: 50
Pridružen: 24 Okt 2020, 15:55
Kraj: Koper
Zahvalil se je: 140 krat
Prejel zahvalo: 71 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 35

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a JernejL » 18 Nov 2020, 20:17

Rastejo tudi zanimive drevesne gobe, tale je kar velikanka:

20201118_125826.jpg


A ni le ena, so kar dve!
20201118_125835.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Uporabniški avatar
JernejL
 
Prispevkov: 476
Pridružen: 17 Apr 2016, 18:58
Kraj: Maribor
Zahvalil se je: 29 krat
Prejel zahvalo: 65 krat
Uporabnika povabil: gumby
Število neizkoriščenih povabil: 13

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 18 Nov 2020, 23:10

Moram priznat, da lesne gobe slabo poznam. Edina ki jo poznam je bezgova uhljevka, pa še to samo zato, ker je dobra in užitna. Za tole pa res ne vem kaj bi bilo.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a DusanK » 20 Nov 2020, 21:09

Betičasta prašnica in navadna ledenka.
D55_0407m_01_Fotor.jpg
D55_0393m_Fotor.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Največji čar - električar
Uporabniški avatar
DusanK
 
Prispevkov: 4312
Pridružen: 18 Jan 2015, 00:43
Kraj: Medvode
Zahvalil se je: 1598 krat
Prejel zahvalo: 2681 krat
Uporabnika povabil: VolkD
Število neizkoriščenih povabil: 255

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 24 Nov 2020, 10:04

IMG_20201115_151023.jpg


Še rastejo.
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a s54mtb » 30 Nov 2020, 19:30

VolkD je napisal/-a:Še rastejo.


IMG_20201130_154841.jpg


IMG_20201130_160206.jpg
Nimate dovoljenj za ogled prilog tega prispevka.
Namesto "Zahvali se" sprejemam tudi šalco kofeta: https://www.buymeacoffee.com/s54mtb
Uporabniški avatar
s54mtb
 
Prispevkov: 11880
Pridružen: 15 Jan 2015, 00:10
Zahvalil se je: 1670 krat
Prejel zahvalo: 4368 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 154

Re: Gobe, njih poznavanje in kulinarika

OdgovorNapisal/-a VolkD » 30 Nov 2020, 19:36

Spodnja fotografija: ena od griv. Ker je precej izsušena, bi težko določil katera.

Za zgornjo fotografijo pa ne vem katera goba je.
Dokler bodo ljudje mislili, da živali ne čutijo bolečine, bodo živali čutile, da ljudje ne mislijowww.S5tech.net
Uporabniški avatar
VolkD
Administratorji strani
 
Prispevkov: 45958
Pridružen: 29 Dec 2014, 19:49
Kraj: Kačiče (Divača)
Zahvalil se je: 10322 krat
Prejel zahvalo: 5806 krat
Uporabnika povabil: Vrtni palček
Število neizkoriščenih povabil: 213

Prejšnja

Vrni se na Potovanje, Trgovina, Geocaching, Kulinarika

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost